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Avantages de l’huile de poisson – Suppléments, aliments, utilisations, effets secondaires

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Il y a tellement de suppléments sur le marché qui prétendent être les meilleurs et offrir les avantages les plus importants. Avec autant d’options de super-vitamines parmi lesquelles choisir, trouver celles qui conviennent à votre régime habituel peut être un voyage. Les avantages de l’huile de poisson, cependant, peuvent valoir la peine d’être pris en compte pour l’amélioration de votre santé, et ils peuvent être trouvés dans les suppléments ainsi que dans certains aliments de votre alimentation.

Nous avons parlé avec Jeffrey Bland, PhD, un biochimiste clinique, fondateur de l’Institut de médecine fonctionnelle et président de Grande santé audacieuseainsi que Melissa Prest, CDN, RDN, porte-parole national des médias pour le Académie de nutrition et de diététique et membre de la Commission médicale de préventionpour vous donner tous les conseils d’experts sur les avantages de l’huile de poisson.

Qu’est-ce que l’huile de poisson ? Quels aliments contiennent de l’huile de poisson?

L’huile de poisson est la graisse ou l’huile extraite des tissus du poisson. Il provient généralement de poissons gras comme le hareng, le thon, les anchois, la truite, le saumon et le maquereau. Il est également produit à partir du foie d’autres poissons, comme c’est le cas avec l’huile de foie de morue.

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La American Heart Association recommande de manger 2 portions de poisson (en particulier les poissons gras) par semaine. Une portion est de 3 onces cuites, soit environ 3/4 tasse de poisson en flocons. Les poissons gras comme les anchois, le hareng, le maquereau, la morue noire, le saumon, les sardines, le thon rouge, le corégone, le bar rayé et le cobia sont riches en acides gras oméga-3.

Cependant, si vous ne mangez pas régulièrement 2 portions de ces types de poissons gras par semaine, la prise de suppléments d’huile de poisson peut vous aider à obtenir suffisamment d’oméga-3. Mais toutes les huiles de poisson ne sont pas égales.

Lorsque vous êtes prêt à acheter un supplément d’huile de poisson, Bland recommande de rechercher une marque dont l’étiquetage est véridique, transparent sur la source d’origine et fabriqué à partir de pêcheries durables. Mais avant d’acheter, voici tout ce qu’il faut savoir.

Quels sont les avantages nutritionnels des suppléments d’huile de poisson?

L’huile de poisson est riche en les acides gras omega-3 généralement sous forme d’acide docosahexaénoïque (DHA) et d’acide eicosapentaénoïque (EPA), de vitamine A et de vitamine D. Bien que des études continuent de révéler davantage de façons dont l’huile de poisson peut être importante pour notre santé, voici quelques-unes des revendications les plus fortes sur les bonnes œuvres du super-supplément.

Prend en charge la santé cardiaque

Selon le American Heart Association, des recherches ont montré que les acides gras oméga-3 peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Des études ont également montré que l’huile de poisson peut également offrir les avantages suivants :

    • Amélioration du taux de cholestérol. Il peut augmenter les niveaux de HDL (bon) cholestérol et peut également réduire les niveaux de LDL (mauvais) cholestérol.
    • Diminution des triglycérides. Il peut réduire les triglycérides de 15 à 30 %.
    • Pression artérielle réduite. Même à petites doses, il aide à réduire la pression artérielle chez les personnes ayant des niveaux élevés.
    • Prévention de la plaque. Il peut prévenir les plaques qui peuvent provoquer le durcissement des artères, ainsi que rendre les plaques artérielles plus stables et plus sûres chez ceux qui en ont déjà.

    Bien que les suppléments d’huile de poisson puissent améliorer de nombreux facteurs de risque de maladie cardiaque, il n’existe aucune preuve claire qu’ils puissent prévenir les crises cardiaques ou les accidents vasculaires cérébraux.

    Prend en charge la santé du cerveau

    Votre cerveau est composé de près de 60 % de matières grasses, et une grande partie de cette graisse est constituée d’acides gras oméga-3. Par conséquent, les oméga-3 sont essentiels pour une fonction cérébrale. Les acides gras oméga-3 EPA et DHA sont essentiels au fonctionnement et au développement normaux du cerveau à toutes les étapes de la vie.

    Les oméga-3 sont essentiels au maintien d’une fonction cérébrale normale tout au long de la vie. Ces acides gras préservent la santé des membranes cellulaires et facilitent la communication entre les cellules du cerveau.

    Il a également été démontré que ces acides gras jouent un rôle important dans le développement du cerveau du bébé. De nombreux études ont corrélé la consommation de poisson ou d’huile de poisson des femmes enceintes avec des scores plus élevés pour leurs enfants aux tests d’intelligence et de fonction cérébrale dans la petite enfance.

    Prend en charge la santé des yeux

    Tout comme votre cerveau, vos yeux dépendent également des acides gras oméga-3. L’huile de poisson présente de nombreux avantages, tant pour développer la vision que pour maintenir des yeux sains à tout âge.

    Études ont montré que les personnes qui ne consomment pas suffisamment d’oméga-3 dans leur alimentation ont tendance à être plus à risque de maladies oculaires, telles que la dégénérescence maculaire liée à l’âge.

    Réduit l’inflammation

    L’inflammation est la façon dont votre système immunitaire combat les infections et traite les blessures. Cependant, si vous souffrez d’une inflammation chronique qui ne se résout pas d’elle-même, cela peut entraîner des problèmes de santé plus graves, tels que l’obésité, le diabète, la dépression et les maladies cardiaques.

    L’huile de poisson a des propriétés anti-inflammatoires et études ont montré qu’il peut aider à traiter les affections impliquant une inflammation chronique.

    Réduit la graisse du foie

    Votre foie traite la plupart des graisses de votre corps et peut souvent avoir un impact sur la prise de poids.

    Compte tenu de l’augmentation du taux d’obésité aux États-Unis, les maladies du foie deviennent également de plus en plus courantes– en particulier la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), dans laquelle la graisse s’accumule dans le foie.

    Études ont montré que les suppléments d’huile de poisson peuvent améliorer la fonction hépatique et l’inflammation, ce qui peut aider à réduire les symptômes de la NAFLD et la quantité de graisse dans le foie.

    En plus de tous ces impacts importants sur la santé, « certaines recherches ont montré les avantages de la prise d’huile de poisson pour la douleur de la polyarthrite rhumatoïde et la prévention de Maladie d’Alzheimer et démence», explique Prest.

    Bland ajoute qu’une “augmentation des niveaux d’oméga-3 n’est pas seulement bonne pour votre cœur, mais c’est aussi bon pour votre cerveau, bon pour votre foie, bon pour la digestion et bon pour vos articulations”. Il dit que “plus il y a d’études faites, plus nous voyons que les avantages de l’huile de poisson peuvent concerner n’importe quelle spécialité de la médecine”.

    Qui peut bénéficier de la prise de suppléments d’huile de poisson ?

    S’il est difficile d’obtenir de bonnes sources de poisson et de fruits de mer une à deux fois par semaine, une supplémentation en huile de poisson peut être appropriée, explique Prest.

    “Pratiquement tout le monde peut bénéficier de la consommation d’huile de poisson de haute qualité”, déclare Bland, mais avec tout type de supplément ou de médicament, il y en a quelques-uns qui devraient procéder avec prudence.

    Prest avertit que “la prise d’huile de poisson et d’un médicament anticoagulant, communément appelé anticoagulant, doit être évitée car l’huile de poisson diminuera votre capacité à former un caillot sanguin, vous laissant vulnérable aux saignements”. De plus, elle prévient que des doses plus élevées d’huile de poisson peuvent augmenter la glycémie, alors parlez-en à votre fournisseur si vous souffrez de diabète pour savoir s’il est approprié pour vous de prendre un supplément d’huile de poisson.

    Parce que ces produits sont généralement dérivés de produits à base de poisson, les personnes allergiques au poisson ou aux produits à base de poisson, prévient Bland.

    Y a-t-il des effets secondaires à la prise de suppléments d’huile de poisson ?

    L’une des plus grandes plaintes des gens concernant la prise d’huile de poisson est les rots au goût de poisson, dit Prest. “Vous pouvez limiter cela en commençant par une petite dose et en prenant l’huile de poisson avec votre plus gros repas de la journée. La plupart des effets secondaires ont été signalés avec des doses plus élevées, alors commencez petit et augmentez la dose lentement. Les autres effets secondaires comprennent les nausées, la diarrhée, les brûlures d’estomac et les douleurs abdominales.

    Il est important de noter que cette plainte courante est aussi traditionnellement associée à une huile de poisson de mauvaise qualité, dit Bland. Selon l’expert, il y a beaucoup moins de ces effets secondaires revendiqués si vous êtes sûr de rechercher une huile de poisson appropriée qui fournit la vérité dans l’étiquetage et la fabrication est transparente jusqu’à l’origine du poisson, comme celle-ci de Naturels nordiques.

    Le dernier mot d’avertissement de Prest est de vérifier l’étiquette du supplément pour s’assurer que l’huile de poisson a été testée pour les métaux lourds comme le mercure, car cela peut entraîner d’autres problèmes de santé.

    Donc, si vous êtes intéressé à essayer le super-supplément par vous-même, Bland suggère de commencer à une dose raisonnable, 1 capsule par jour avec de la nourriture. Si vous prenez actuellement des anticoagulants, êtes diabétique ou avez une allergie au poisson, consultez votre médecin avant d’ajouter de l’huile de poisson à votre liste de vitamines.

    Les compléments alimentaires sont des produits destinés à compléter le régime alimentaire. Ils ne sont pas des médicaments et ne sont pas destinés à traiter, diagnostiquer, atténuer, prévenir ou guérir des maladies. Soyez prudent lorsque vous prenez des compléments alimentaires si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Soyez également prudent lorsque vous donnez des suppléments à un enfant, à moins que son professionnel de la santé ne le recommande.

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