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La mesure des médicaments dans le bétail soutient la lutte contre la résistance aux antimicrobiens

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Mesurer la quantité d’antimicrobiens administrés aux animaux destinés à l’alimentation est essentiel pour comprendre comment ralentir la résistance aux antimicrobiens, lorsque les microbes dangereux s’habituent tellement aux antimicrobiens qu’ils développent des défenses plus fortes contre eux. Cependant, mesurer l’utilisation réelle des antimicrobiens chez les animaux à grande échelle reste un défi logistique. Étant donné que les données sur les ventes d’antimicrobiens destinés aux animaux destinés à l’alimentation sont plus faciles à obtenir, elles sont fréquemment utilisées au niveau national comme indicateurs indirects de l’utilisation des antimicrobiens. Dans une première du genre étude publiée récemment dans le Journal of Antimicrobial Chemotherapy, des scientifiques du Cornell University College of Veterinary Medicine ont analysé quatre méthodes de mesure différentes utilisées dans le monde entier dans l’espoir d’orienter les groupes dirigeants vers un système plus unifié. L’étude a été soutenue par The Pew Charitable Trusts.

Chaque groupe directeur a utilisé des équations similaires pour calculer la quantité d’antimicrobiens vétérinaires vendus chaque année pour être utilisés chez les animaux destinés à l’alimentation – mais avec quelques différences clés, et aucune méthode n’était une solution miracle, a déclaré Renata Ivanek, doctorat ’08, professeur agrégé de médecine des populations et de sciences diagnostiques. “Notre étude contribuera à l’action mondiale contre la résistance aux antimicrobiens”, a déclaré Ivanek.

Ivanek et le Dr Ece Bulut, stagiaire postdoctoral dans le laboratoire d’Ivanek, ont examiné les méthodes utilisées par la FDA, la Surveillance européenne de la consommation d’antimicrobiens vétérinaires (ESVAC), l’Agence de la santé publique du Canada (ASPC) et l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE); en utilisant chacun avec des données sur les ventes d’antimicrobiens et le bétail spécifiques aux États-Unis. “Nous sommes reconnaissants aux experts de la FDA, de l’ESVAC, de l’ASPC et de l’OIE pour leur aide avec les détails de leurs méthodes”, a déclaré Ivanek.

Dans l’ensemble, les scientifiques ont constaté que la méthode de la FDA avait un niveau de détail plus élevé lors de l’estimation du poids total des animaux dans un pays, tandis que la méthode de l’OIE était plus facile à utiliser et à appliquer à de nombreux pays du monde, les deux autres méthodes tombant à peu près dans entre le haut niveau de résolution de la FDA et la facilité de comparabilité de l’OIE.

Chaque méthode utilise une formule similaire : le total des kilogrammes de ventes d’antimicrobiens en un an pour une espèce animale productrice d’aliments dans un pays est divisé par le poids total de tous les animaux de cette espèce (c’est-à-dire la biomasse) présents en un an. Le nombre obtenu est le montant total des ventes d’antimicrobiens par kilogramme de poids d’animal au cours d’une année.

Les quatre méthodes utilisent les ventes nationales d’antimicrobiens, les données sur la population animale et le poids moyen des animaux dans un pays pour leurs calculs d’estimation des ventes d’antimicrobiens ajustées au poids par catégorie d’animaux.

“Par exemple, conformément aux caractéristiques de leur agriculture, l’Union européenne n’inclut pas les bovins de boucherie qui ont vêlé dans l’estimation des ventes d’antimicrobiens ajustées au poids, mais il s’agit d’une importante catégorie de production bovine aux États-Unis”, a déclaré Bulut. “Par conséquent, le poids du bétail aux États-Unis serait sous-estimé si la méthodologie de l’Union européenne était utilisée.”

“Il était surprenant de constater que les quatre méthodologies aboutissaient à des estimations sensiblement différentes”, a déclaré Bulut, notant que la FDA et l’OIE ont rendu des estimations de biomasse plus élevées que les autres. La raison en est, selon Bulut, que la FDA et l’OIE utilisent le poids des animaux au moment de leur abattage, tandis que les méthodes canadiennes et européennes utilisent le poids des animaux au moment du traitement.

Chaque méthode présente des défauts. L’utilisation du poids à l’abattage d’un animal surestime généralement le nombre réel de biomasse, car la plupart des animaux sont généralement plus lourds à l’abattage qu’ils ne le sont lorsqu’ils reçoivent un traitement antimicrobien. D’autre part, obtenir des données annuelles précises sur le poids des animaux au moment du traitement est difficile à faire, ainsi les méthodes canadiennes et européennes utilisent les mêmes valeurs de poids standardisées pendant plusieurs années à la fois, ce qui ignore les changements de poids potentiels pour une catégorie d’animaux. dans un pays, par exemple parce que les animaux sont élevés différemment ou pour une durée différente.

“Comprendre les nuances des paramètres de poids utilisés dans les quatre méthodes et leur influence sur les ventes d’antimicrobiens ajustées en fonction du poids aide non seulement à interpréter les estimations, mais peut également guider les futurs efforts de recherche dans la surveillance des ventes d’antimicrobiens”, a déclaré Ivanek.

L’étude expose également le fait qu’aucun de ces outils n’est parfait pour surveiller les ventes d’antimicrobiens vétérinaires. “Toutes les méthodologies sont limitées par la qualité des bases de données sur la population animale réelle et le poids des animaux”, a déclaré Bulut. “De plus, les paramètres de poids utilisés par toutes les méthodologies sont défectueux.”

En exposant ces problèmes, les scientifiques espèrent que cela inspirera plus de rigueur dans les systèmes utilisés pour surveiller l’utilisation des antimicrobiens. “Nous espérons que nos découvertes ouvriront la voie à une méthodologie meilleure et, espérons-le, plus uniforme pour suivre l’utilisation des antimicrobiens à l’échelle mondiale en s’efforçant de résoudre les limites identifiées”, a déclaré Ivanek. « Plus important encore, une fois que nous aurons bien compris quand, pourquoi et comment les antimicrobiens sont réellement utilisés chez les animaux destinés à l’alimentation, nous serons en mesure d’évaluer si les réglementations sont efficaces et d’aider les futures politiques et études sur l’association entre l’utilisation des antimicrobiens chez les animaux et le fardeau One Health de la résistance aux antimicrobiens.

Lauren Cahoon Roberts est directrice des communications au Collège de médecine vétérinaire.

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