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Marks voient la valeur de la génétique Hereford | Ferme en ligne

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Génétique Stellar Hereford: Le dernier ajout de taureau de Marks était Tenaru Reknown, acheté à la vente Merawah 2022. Il est photographié avec des génisses Winvic Braford. Photo : Georgie Connor.

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La famille Marks, Winvic Pastoral, utilise avec succès la génétique Poll Hereford dans son programme de croisement commercial depuis une décennie.

La famille gère ses opérations depuis Winvic dans le quartier de Kilcummin au nord de Clermont, qui a été dessiné par Vic Marks en 1957, et transmis à son fils Charlie.

Le fils de Charlie, Darren, et sa femme Alice dirigent maintenant l’entreprise avec leurs filles aînées Olivia et Natalie. Leur plus jeune fille, Amelia, est au pensionnat de Rockhampton, mais elle est toujours prête à aider quand elle est à la maison.

Winvic est principalement constitué de brigalow et de sols noirs ouverts avec une exploitation agricole de 500 ha de foin et de céréales et 365 ha supplémentaires de leucaena.

Darren Marks a déclaré qu’ils finissaient les bouvillons avec de l’avoine cette année avec leurs bouvillons Poll Hereford x Braford gagnant 3,04 kg par jour à l’heure actuelle.

“Nous venons de finir de couper le foin d’avoine et de vesce et l’herbe essaie de pousser après sept gelées, nous n’avons rien à redire, ce fut une excellente saison”, a-t-il déclaré.

M. Marks a acheté le premier taureau Poll Hereford de la famille aux haras de Kalem et Binara il y a 10 ans.

“Il était le meilleur vendeur de la vente Roma Poll Hereford 2012, il s’appelait Kalem Fokker et il nous a laissé une lignée de femelles très productives. Depuis, nous croisons avec Hereford”, a déclaré M. Marks.

Alice Marks a déclaré que leur approche de l’élevage est un peu différente de la plupart impliquant un retour aux sources pour élever un animal de type Braford.

“Nous nous concentrons sur l’élevage de carcasses conformes à la MSA finies à l’herbe, et nous constatons que le croisement de Poll Hereford, Brahman et Braford offre la fertilité, la carcasse, l’adaptation environnementale et le phénotype que nous visons”, a-t-elle déclaré.

Mme Marks a déclaré qu’ils se joignaient pendant quatre mois, vêlant de septembre à janvier.

“Une grande cohorte de nos jeunes génisses sont détectées par l’IA pour la première fois et nous les rejoignons pour ajouter à la pression de fertilité.”

La saison dernière, ils ont reçu d’excellents résultats des taureaux Hereford AI NJW 79z Endure 173D et Glendan Park Panama P004.

“Les veaux FIV de cette saison par Endure de Braford et les donneurs croisés Brahman chutent maintenant et notre deuxième chute de veaux Panama AI tombera fin septembre.

“Nous avons été ravis de voir les fils d’Endure et de Panama en tête de la vente nationale Herefords Australia 2022 à Wodonga, avec un fils d’Endure vendu à Devon Court Stud pour 130 000 $ et un fils de Panama vendu pour 70 000 $ à Injemira Genetics.

“Cela nous a donné confiance que nous avions bien investi dans notre génétique Poll Hereford et avec le recul, nous réalisons que nous avons été très chanceux d’avoir obtenu le sperme de ces taureaux lorsque nous l’avons fait. Ce sont des traits leaders pour la race Hereford et ont croisé magnifiquement avec notre troupeau Braford.”

M. Marks a déclaré qu’ils visaient à approvisionner le marché MSA fini avec de l’herbe.

“Nous recherchons la croissance et l’IMF lors de la sélection de la génétique, mais nous n’ignorons pas les traits de fertilité. Nous utilisons à la fois les EBV et les données brutes pour effectuer des évaluations et éclairer nos sélections.”

Il a déclaré que la plupart de leurs taureaux provenaient des haras du Queensland et du nord de la Nouvelle-Galles du Sud, notamment Binara, Kalem, Trefoil Park et plus récemment Devon Court, Merawah et Tenaru.

“Les taureaux de race Qld gèrent notre environnement, il est important que les taureaux que nous sélectionnons aient été saignés pour la fièvre des tiques et nous préférons qu’ils aient un bon œil cagoulé et un pigment oculaire fort, nous aimons les grosses lunettes. Notre dernier achat était Tenaru Reknown du haras Tenaru à la vente Merawah 2022.”

C’est au début des années 1970 que Charlie et sa femme Evon ont créé le Winvic Braford Stud, et bien que le haras enregistré ait fermé ses portes au milieu des années 1980, un troupeau de haras a toujours été maintenu pour élever des taureaux de troupeau et des femelles de remplacement avec des traits commercialement pertinents.

Darren et Alice ont rétabli le Winvic Braford Stud en 2019 après avoir classé certaines de leurs meilleures femelles Hereford x Braford et acquis des génisses et des vaches Braford de race pure lorsque le célèbre Baroma Downs Braford Stud a réduit ses effectifs.

Le troupeau de haras des Marks est enregistré par Breedplan et ils mesurent la productivité de l’ensemble de leur troupeau à l’aide du logiciel BlackboxCo et ils ont récemment commencé à utiliser l’application MasterBeef en vue d’accélérer le gain génétique et d’améliorer la prévisibilité des carcasses.

“Nous utilisons à la fois des mesures de carcasse et de fertilité pour identifier nos femelles les plus productives, puis utilisons la FIV pour multiplier ces génétiques, c’est une grande partie de notre objectif de durabilité”, a déclaré Mme Marks.

Plus notre troupeau reproducteur est efficace, plus notre entreprise est durable », a-t-elle déclaré.

Mme Marks a déclaré que Winvic offrira trois génisses à la vente nationale de Braford qui se tiendra le lundi 12 septembre.

“C’est la première fois que nous proposons du bétail à la vente et nous espérons que le partage de notre programme d’élevage avec d’autres éleveurs de Whiteface sera bien accueilli.

“Le repêchage clôturera la vente, avec deux génisses Braford de race pure de deux ans PTIC au taureau US Hereford, NJW 79z Endure se vendant dans les lots 194 et 195 et une petite-fille d’un an de notre père Hereford original, Kalem Fokker, étant offert comme un paquet avec trois pailles de semence à l’élevage victorien Hereford, Glendan Park Panama, lot 196.”

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